في عالم الرياضة ، يختار العديد من النجوم العظماء الاعتناء بأنفسهم جسديًا ، من خلال إجراءات التمرين الأكثر تطلبًا وأكثر من الأنظمة الغذائية الصارمة. مقياس يتبنونه لمحاولة الحفاظ على لياقتهم البدنية لأطول فترة ممكنة ، بالإضافة إلى الأداء الأفضل على أرض الملعب ، في حالة لاعبي كرة القدم.
وذلك لأن حالات مثل كريستيانو رونالدو مشهورة بالفعل ، والذي كان يعمل على جسده لسنوات عديدة للبقاء في قمة النخبة العالمية ، والذي لديه أيضًا سر ، وهو طعام أساسي في نظامه الغذائي ، والذي يشكل أيضًا جزءًا من وجبات اثنين من نجوم العالم الكبار مثل ليو ميسي وكريم بنزيمة.
الطحالب سرها
اختار لاعبون من يونايتد وباريس سان جيرمان وريال مدريد إدخال طعام جديد في نظامهم الغذائي ، ألا وهو الطحالب ، مما منحهم نتائج لا تقبل المنافسة. كما أنها توفر سبع مرات أكثر من البروتين من اللحوم والأسماك والخضروات. قال ألبرتو ماستروماتيو لموقع “Informalia”: “إنها تحتوي على قيمة غذائية كبيرة لأنه بكمية صغيرة تحصل على الكثير من البروتين النباتي ، الذي يصنعه الجسم بشكل أفضل من البروتين الحيواني”.
من الغريب أن ماستروماتيو هو الشيف الذي يعد وجبات لاعبي كرة القدم ، بما في ذلك مهاجم مدريد الفرنسي ، بنزيمة ، الذي وقع للتو موسم الأحلام وهو يبلغ من العمر 34 عامًا. “أنا مؤمن بشدة بالقوة الغذائية غير العادية للطحالب الدقيقة ، والمصادر التي لا تضاهى لأحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة – والدهون الصحية الأخرى – والفيتامينات والكاروتينات ومضادات الأكسدة ، إلخ. لهذا السبب ، عادة ما أضع سبيرولينا وكلوريلا في جميع أطباقي “.
تُعرف السبيرولينا بالذهب الأزرق ، وتعتبر غذاءً ممتازًا من قبل منظمة الصحة العالمية والأمم المتحدة ، وتحتوي على نسبة بروتين 70٪ ، كما أنها غنية بالفيتامينات (A ، B1 ، B2 ، C ، D ، E و ك) والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم. من ناحية أخرى ، تعتبر الكلوريلا من طحالب المياه العذبة التي تحتوي على 60٪ من البروتين ، مما يساعد على إبطاء الشيخوخة وتنقية الدم والوقاية من فقر الدم وتجنب الالتهابات.